Após a falência da Del Monte, agricultores da Califórnia devem remover 420 mil pés de pessegueiro
(sfgate.com)- Agricultores da Califórnia Central devem receber até US$ 9 milhões em apoio federal para remover 420 mil pés de pêssego clingstone após o fechamento das fábricas de enlatados da Del Monte Foods
- A Del Monte entrou com pedido de falência Chapter 11 em julho do ano passado e, depois disso, fechou permanentemente em abril as fábricas de enlatados de Modesto e Hughson, deixando centenas de pessoas sem trabalho
- Muitos agricultores da Califórnia Central tiveram cancelados seus contratos de 20 anos para cultivo de pêssegos com a Del Monte e, segundo o Sacramento Bee, enfrentam US$ 550 milhões em perda de receita
- O senador da Califórnia Adam Schiff e os deputados Mike Thompson e David Valadao anunciaram que o USDA aprovou o pedido para pagar o custo de remoção de pés de pêssego clingstone em cerca de 3.000 acres antes da colheita
- A Pacific Coast Producers, sediada em Lodi, ofereceu aos agricultores contratos para comprar 24 mil toneladas de pêssegos após adquirir o negócio de frutas enlatadas da Del Monte, mas, segundo o Sacramento Bee, cerca de 50 mil toneladas devem ficar sem uso
Apoio aos produtores de pêssego após o fechamento da Del Monte
- A Del Monte entrou com pedido de falência Chapter 11 em julho do ano passado e depois fechou permanentemente em abril as fábricas de enlatados de Modesto e Hughson
- Com o fechamento das fábricas, centenas de trabalhadores perderam seus empregos, e os agricultores ficaram sem saber o que fazer com a colheita
- Segundo o Sacramento Bee, muitos agricultores da Califórnia Central tiveram cancelados seus contratos de 20 anos para cultivo de pêssegos com a Del Monte e enfrentam US$ 550 milhões em perda de receita
- Em comunicado à imprensa, o senador da Califórnia Adam Schiff e os deputados Mike Thompson e David Valadao afirmaram que o USDA aprovou o pedido para pagar aos agricultores o custo da remoção de pés de pêssego clingstone em cerca de 3.000 acres antes da colheita
- Segundo o comunicado, retirar 50 mil toneladas de pêssegos da produção pode reduzir em cerca de US$ 30 milhões as perdas dos produtores
Pedido ao Congresso e volume restante de pêssegos
- Segundo Valadao, as fazendas familiares do Central Valley dependem há várias gerações da unidade da Del Monte em Modesto para processar pêssegos, e o fechamento repentino deixou milhares de libras de fruta sem um destino claro
- Schiff, Thompson, Valadao e outros 39 parlamentares enviaram em março uma carta à secretária de Agricultura Brooke Rollins afirmando que muitos dos agricultores afetados são fazendas familiares multigeracionais que investiram em seus pomares ao longo de décadas
- A carta avalia que, sem apoio a esses agricultores, há risco de “dano estrutural de longo prazo à base agrícola nacional”
- Segundo Thompson, o fechamento da unidade de processamento e a situação em que 55 mil acres de frutas ficaram sem destino não é algo que fazendas familiares consigam suportar, e este financiamento é uma medida crucial para permitir que negócios multigeracionais resistam
- A Pacific Coast Producers, sediada em Lodi, adquiriu no começo deste ano o negócio de frutas enlatadas da Del Monte, depois que a empresa obteve aprovação judicial para a venda de todos os ativos
- A Pacific Coast Producers ofereceu aos agricultores contratos para comprar 24 mil toneladas de pêssegos, mas, segundo o Sacramento Bee, cerca de 50 mil toneladas devem ficar sem uso
1 comentários
Comentários do Hacker News
Muitas vezes as pessoas subestimam como é difícil encontrar compradores para um volume agrícola desse tamanho
O agricultor é especialista em cultivo, não em transporte de longa distância, marketing para dezenas de pequenos compradores ou criação de instalações de embalagem. Também não há caminhões, mão de obra nem máquinas de embalagem suficientes
Uma parte até poderia ser usada localmente, mas o resto estragaria, e a terra restante ficaria praticamente ociosa e onerosa. O melhor é reduzir isso o mais rápido possível e plantar algo que realmente venda
Quem nunca teve contato com agricultura pode ficar chocado com esse tipo de decisão e chamá-la de grande injustiça
A Del Monte quebrou porque não havia demanda suficiente por pêssegos. A empresa que comprou os ativos ainda compra 24.000 toneladas de pêssegos, mas a operação anterior e insustentável comprava muito mais do que isso. Os pomares excedentes precisam ser convertidos para outras culturas que o mercado consiga absorver
As árvores estão sendo removidas para que se plante outra coisa naquela terra. Precisa ser uma cultura com um modelo de negócio sustentável, alinhado à demanda atual do mercado. É verdade que há desperdício nas árvores, mas, como muitos comentários dizem, se continuassem forçando o cultivo de pêssegos e fazendo conservas, isso viraria outro desperdício encalhado em armazéns
Só pelo artigo já dá para ver que o lobby agrícola é forte o bastante para fazer o USDA pagar pela remoção das árvores. Achar que os agricultores não têm organização ou poder é não saber o quão forte é o lobby agrícola e quanto dinheiro ele garante do governo todos os anos
A cada milha eu passava por mais tomates do que minha casa consome em um ano, e provavelmente comemos mais tomate do que a média
Só depois de mais ou menos uma hora consegui alcançar o caminhão que estava carregando aqueles tomates, e eles estavam caindo de uma carroceria aberta. Os outros carros na faixa da direita mantinham distância para não serem atingidos pelos tomates
Mesmo assim, o caminhão ainda estava cheio, e como era uma estrada remota, é bem provável que estivesse assim havia horas. Os tomates caídos na estrada representavam dezenas de anos de consumo para uma família, mas, no total, não era nem um vazamento significativo, só um caso de leve excesso de carga
Se um único caminhão leva toda aquela comida, e vários outros caminhões de tomate fazem o mesmo todos os dias, o volume é gigantesco
[1] https://www.smithsonianmag.com/innovation/costa-rica-let-jui...
Clingstone é o tipo mais adequado para processamento mecânico, porque o pêssego precisa manter sua forma física durante o processo
Os consumidores preferem amplamente pêssegos freestone, porque é fácil cortá-los em quatro e tirar o caroço sem fazer tanta sujeira
Pessoalmente, depois de ver toda a explicação sobre o tipo da cultura, fiquei bem mais tranquilo. Os consumidores não querem pêssegos clingstone, que são difíceis de cortar de forma limpa, então fora do processamento mecânico eles não têm muita utilidade
A fonte disso é alguém que tem um pomar no Okanagan Valley, em British Columbia, uma região frutícola do oeste do Canadá. Eu cultivo maçãs, mas conheço muitos donos de pomar, inclusive produtores de pêssego
Um professor da universidade local estudou a colonização agrícola no nosso estado e concluiu que até as terras oferecidas aos imigrantes naquela época eram pequenas demais para gerar lucro de forma consistente. Em certa medida, isso parece continuar até hoje de vez em quando
Pêssegos clingstone são a variedade mais adequada para enlatamento, e esta é uma das últimas fábricas de conservas a fechar
As fábricas de conserva restantes na Califórnia estão comprando tudo o que conseguem. Esse apoio ajuda a remover árvores que agora perderam valor e a plantar novas culturas, mas a recuperação vai levar uma geração
Quando você trabalha com agricultura, percebe como o custo de mover mercadorias é enorme. Parece absurdo, mas em casos como esse muitas vezes essa é praticamente a única opção
Uma forma fácil de entender é pensar que, mesmo se anunciassem “é de graça, venham buscar”, ninguém teria se mexido. Isso por si só já mostra claramente que transportar isso não faz sentido financeiro
Pêssegos custam pelo menos 4,5 dólares por kg, maçãs 3,75 dólares, e outras frutas ficam na faixa de 1,45 dólar, então o frete parece insignificante. Se a fruta fosse dada de graça, pareceria muito lucrativo para um supermercado local mandar um caminhão. Queria saber o que está faltando nessa análise
A culpa é de vocês por comerem menos pêssego em conserva. A variedade clingstone foi desenvolvida para enlatamento e não é muito adequada para consumo in natura
Principalmente agora que frutas congeladas vêm recebendo muita divulgação positiva recente, como “mais frescas que os produtos frescos do supermercado”, as pessoas preferem frutas congeladas a frutas enlatadas
É isso que acontece quando uma “fazenda familiar” depende de um grande complexo industrial e cultiva uma cultura de monocultura que não serve para nada além de conservas
Era um negócio de fluxo de caixa fácil e estável, mas em algum momento deixou de ser. Se os agricultores tivessem pensado no produto final e em quem mais lucrava com ele, teriam cultivado várias culturas para vender localmente, como muitas fazendas familiares da Califórnia fazem
Não dá para sustentar a operação vendendo produtos suficientes para lojas locais
É isso que acontece quando o governo federal administra a economia com planejamento estilo anos 1940
A loja local de carnes defumadas provavelmente vai ficar bem feliz de ver toda essa lenha de pessegueiro
Eu moro na Sierra, acima de muitas dessas áreas de pessegueiros, e perto dos pêssegos também há muitas amendoeiras. As amendoeiras são renovadas a cada algumas décadas, então algo como 3% a 5% é removido todo ano
Boa parte da lenha dessas amendoeiras removidas é vendida para gente como eu, que usa isso para aquecimento no inverno na Sierra. A amendoeira tem muito mais energia por unidade de volume do que a maioria das árvores da região
Eu não gosto do cheiro de amendoeira queimando. Pessegueiro provavelmente teria um cheiro bem melhor, mas exigiria muito mais espaço para armazenar a mesma energia
Pelo que entendo, a Del Monte cometeu alguns erros
O primeiro foi relacionado à COVID. Durante a COVID, as vendas de enlatados dispararam, e eles interpretaram isso erroneamente como uma mudança permanente, investindo de acordo com essa leitura
O segundo foi não encontrar uma forma de competir com marcas próprias de varejistas, cuja diferença de qualidade em relação a marcas famosas e mais caras como a Del Monte desapareceu
Por fim, não conseguiram responder às mudanças na dieta. Na minha visão, as pessoas deixaram de querer comer esse tipo de doce de árvore em calda açucarada. Hoje os carboidratos são vistos como seriamente prejudiciais à saúde, e medicamentos da família do Ozempic também podem ter influenciado
O que faz mal é consumir carboidratos processados ou “não saudáveis” em excesso
Proteína em excesso também faz mal. Fibra em excesso também
Não vou comentar o resto, mas dizer que “os carboidratos agora são vistos como seriamente prejudiciais à saúde” simplesmente não é verdade
Sou da região e cresci perto dessas fazendas. Alguns vizinhos realmente cultivavam pêssegos
Frutas enlatadas já estavam em declínio havia muito tempo, e os consumidores preferem fruta fresca. Por isso, a maioria dos produtores já tinha saído dos pêssegos para conserva há bastante tempo
Estou sinceramente curioso. Essas árvores eram lucrativas para começar, se incluirmos o custo real dos recursos hídricos?
E se o custo real da colheita fosse pago a trabalhadores americanos?
Havia outros subsídios?
No meu país também existe lobby agrícola, mas ele costuma sacrificar pequenos agricultores para favorecer o agronegócio gigante. Queria saber se é assim também nos EUA
Nunca vi um pomar de pêssegos na Califórnia. A não ser que contar ter lido Grapes of Wrath valha alguma coisa. Fico pensando se isso é um desastre ambiental parecido com a monocultura de amêndoas
Trabalhei nos últimos 20 anos em tecnologia agrícola, fornecendo diversos equipamentos para a Califórnia, e a indústria de alimentos lá é enorme
É lamentável, mas aqui em certa medida é preciso deixar o capitalismo funcionar. No fim, há bastante oportunidade e infraestrutura para culturas variadas. As pessoas vão se adaptar, ou alguém vai comprá-las
O momento de realmente se preocupar é quando alguém tenta rezonear terras agrícolas para outros usos