A equipe comeu depois

• A legenda "a equipe comeu depois" que aparece com frequência em programas de TV japoneses tem o objetivo de informar que a comida não foi descartada após as gravações
• É conhecido que as emissoras de TV adotaram essa legenda para responder a reclamações dos espectadores sobre desperdício de comida
• Existem várias opiniões e controvérsias sobre se a equipe realmente come a comida
• Embora alguns participantes e membros da equipe afirmem que de fato comeram, também há muitas visões que questionam a credibilidade disso
• Também existem críticas de que isso seria autocensura excessiva e transferência de responsabilidade, e continuam as discussões sobre como manter a função informativa e o entretenimento dos programas

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A legenda "a equipe comeu depois" na TV japonesa

Termo e contexto

• "A equipe comeu depois" (japonês: この後、スタッフが美味しくいただきました, romanização: Kono ato, sutaffu ga oishiku itadakimashita) é uma legenda exibida em programas de TV japoneses quando aparece comida, para informar que ela não foi jogada fora após as gravações
• No Japão, tradicionalmente, o desperdício de comida não é socialmente tolerado. Por isso, espectadores reclamam quando a TV mostra comida sendo tratada de forma descuidada ou deixada de lado
• Essa legenda é usada especialmente em programas de variedades

Como surgiu

• Essa legenda começou a ser usada para que as próprias emissoras de TV se protegessem de reclamações dos espectadores
• Por exemplo, o produtor de TV Kenji Suga revelou que, após uma cena com melancias em Downtown no Gaki no Tsukai ya Arahende!!, houve muitas reclamações dos espectadores sobre desperdício de comida. Em resposta, a emissora passou a usar essa legenda a partir do ano seguinte

Debate sobre o destino real da comida

• Há várias alegações e casos sobre se a equipe realmente come a comida

  • Segundo a AOL News em 2014, um membro da equipe de um programa informativo afirmou que, como é difícil para o repórter comer tudo, a comida restante é consumida pela equipe por senso de dever
  • O mangaká Raswell Hosoki, a repórter Eriko Miyazaki e outros participantes afirmaram que, nos programas em que participaram, a equipe realmente comeu a comida
  • Miwa Asao também publicou em seu blog fotos do set mostrando a equipe comendo

• Por outro lado, o comediante Hitoshi Matsumoto declarou que pessoalmente nunca viu a equipe comendo a comida, embora tenha dito que isso pode ser apenas algo que ele não presenciou

• Takeshi Kitano levantou dúvidas sobre a ideia de que as pessoas realmente comeriam alimentos que caíram no chão ou foram danificados. O crítico Tsunehira Furuya também afirmou que, na prática, a comida é jogada no lixo em vez de ser comida pela equipe

Críticas à legenda e discussão social

• O crítico de TV Tetsuya Uetaki explicou que, com o aumento das reclamações dos espectadores e de questões relacionadas a alimentos (após casos como Aru Aru Mondai), os produtores ficaram ainda mais sensíveis, e a exibição da legenda também é uma forma de responder a essas críticas. Ao mesmo tempo, acrescentou que a programação deve ser planejada com mais cuidado para que isso não se torne uma forma de transferir a responsabilidade para o espectador
• O roteirista de TV Sotani apontou que esse tipo de legenda está se espalhando como parte de autocensura excessiva e reação preventiva, o que pode acabar levando à piora da qualidade dos programas
• O produtor de TV Kenji Suga, por outro lado, argumenta que a TV deve buscar diversão e humor com certo distanciamento da realidade

Questões sobre ética e aceitação

• O colunista Takashi Matsuo comentou que a educação moral sobre comida das crianças deve ser responsabilidade dos adultos, não da TV, e que, se algo incomoda, o certo é mudar de canal
• Também foi apontada a falta de consistência de uma legenda como "a equipe comeu depois", já que nada parecido aparece quando tomates são arremessados no festival do tomate da Espanha ou quando champanhe é borrifado em competições esportivas

Referências e informações adicionais

• O conteúdo cita opiniões e depoimentos de várias fontes, especialistas e profissionais da TV
• A própria existência dessa legenda simboliza a questão do equilíbrio entre a autodefesa moral da mídia, a mudança na percepção do público e a diversão e realismo do conteúdo televisivo

[GN⁺]

Opiniões no Hacker News

• Cita a passagem em que o faraó chama magos e sábios, eles jogam seus cajados e eles viram serpentes, mas o cajado de Arão engole as serpentes deles. Conta que, no passado, houve uma época em que podia experimentar comida de chefs com estrela Michelin, preparada por chefs que apareciam em programas de TV nacionais, porque eles levavam marmitas com os pratos. A vida no doutorado era dura, mas isso até que era legal
  • Não sei qual é a relação da citação bíblica, mas boa parte do Antigo Testamento foi inspirada no Código de Hamurábi, na Epopeia de Gilgamesh, no Egito Antigo etc. (a lei do “olho por olho”, a história do grande dilúvio, o papel sombrio da serpente, o conceito de vida eterna, a ideia de que o ser humano foi criado à imagem de Deus, entre outros). A expressão “à imagem de Deus” era um dos títulos do faraó. Em muitas pinturas antigas de Jesus, ele aparece segurando uma varinha mágica, e os Reis Magos também eram originalmente “magi” no texto. Mais informações aqui e aqui
  • Achei que fosse terminar só com a história do cajado engolindo, mas essa reviravolta também foi interessante
  • O surpreendente é que a comida era de verdade; eu sempre achei que comida de TV normalmente fosse só maquete
  • A história foi interessante, então dei upvote. Só fiquei curioso sobre a ligação entre a primeira e a segunda parte
• No Ocidente existe a frase “No Animals Were Harmed in the making of…”. Só recentemente descobri que isso é uma certificação oficial originada da Humane Society dos EUA. Antes eu achava que era só uma frase genérica link relacionado
  • E também existe “filmed in front of a live studio audience”, mas mesmo com essa frase às vezes o som de risadas é adicionado depois
  • Em filmes antigos, machucar cavalos de propósito com fios presos nas pernas era algo relativamente comum
  • Em uma comédia (acho que era State and Main), havia a piada nos créditos finais: “Apenas 2 animais foram feridos durante a produção deste filme”
  • A frase “ninguém se feriu durante a produção deste vídeo” também é usada tanto que, quando ela não aparece, acaba servindo como sugestão de que alguém realmente se machucou
  • YouTubers ocidentais também dizem isso sempre que fazem review de grandes quantidades de comida, como no título desta matéria. Rhett and Link também quase sempre encerram os vídeos com essa frase
• Fico imaginando como isso funciona na prática no local. Na verdade, às vezes a equipe nem come a comida, e às vezes nem quer comer. No trabalho, havia uma equipe de RH particularmente complicada que às vezes fazia festas com pizza, mas só pedia coberturas estranhas (pizza com queijo falso e vegetais de procedência duvidosa), então ninguém gostava. No fim, as pessoas pararam de ir, e quando o nosso gerente passou a pedir pizza por conta própria, de repente eles ficaram muito sensíveis ao desperdício de comida
  • Já fiz um treinamento voltado a engenheiros em que um gourmet preparou um buffet sofisticado, mas os engenheiros rejeitaram pratos desconhecidos como sopa fria de laranja. A partir do dia seguinte trocaram por comidas mais familiares, mas a comida do primeiro dia sobrou tanto que dava medo de nem um coelho querer aquilo. Foi na época do boom 2K, e hoje catering sofisticado em empresa é só lembrança
  • Fico me perguntando que pizzaria vende pizza com queijo falso e vegetais de origem desconhecida
  • Seria bom se mais lugares adotassem sistemas de compostagem que incluíssem restos de comida. Assim, o lixo orgânico não precisaria virar lixo comum e a matéria orgânica poderia continuar no ambiente
  • Não entendo essa implicância forçada com comida. Reclamar que algo é ruim sem nem experimentar é coisa de criança. Primeiro prova, e se não for do seu gosto aí sim reclama; rejeitar imediatamente só por não ser familiar é mentalidade estreita
• Muita gente tem um princípio contra jogar comida fora. Mas, ironicamente, pessoas no Ocidente consomem muito mais calorias do que realmente precisam. No fim, acho que é um desperdício parecido
• Eu queria que essa frase também aparecesse na Alemanha (em alemão). Sempre que vejo programas de culinária, fico preocupado se a comida não está indo para o lixo. Mesmo um aviso desses já ajudaria, porque se estivessem jogando fora seria uma mentira feia, então haveria menos mentira e menos ansiedade
  • Acho irônico se preocupar com desperdício de comida enquanto se desfruta do luxo de assistir TV, algo que também desperdiça vários recursos. Não se trata de escassez de alimentos
  • Independentemente de avisarem ou não, há dezenas de pessoas num set de gravação, e todo mundo fica curioso para saber como a comida ficou, então na prática é raro jogarem fora
  • Em programas de TV franceses, avisam verbalmente que a comida que sobra é dada à Cruz Vermelha (ou à equipe)
  • Também gosto de conteúdo no YouTube do tipo “comi todo o cardápio do restaurante XYZ”, mas me preocupo se não há desperdício de comida
• Nos EUA, os restaurantes têm regras muito rígidas sobre quanto tempo a comida pode ficar em temperatura ambiente. Esses padrões são extremamente conservadores e geram muito desperdício, mas, se eu trabalhasse como parte da equipe, sempre prestaria atenção em há quanto tempo a comida está ali. Em cenas de refeição em séries e afins, quase não se come de verdade, porque o processo de preparação e as várias tomadas fazem a comida ficar velha e em más condições para consumo. Esse também é um dos motivos para às vezes usarem comida cenográfica em vez de comida real
  • Depois que você percebe que os personagens não comem a comida, passa a notar isso para sempre. E, se olhar bem, as xícaras de café quase sempre estão vazias
  • Ninguém quer comer a mesma comida em 40 tomadas
  • Em programas antigos isso aparecia menos por causa da resolução
• Isso se relaciona com a cultura japonesa do mottainai (もったいない, 勿体無い). É um valor que vê com sensibilidade todo tipo de desperdício, especialmente o de comida link relacionado
  • Também é parecido com o conceito japonês de shitsurei (失礼, しつれい). Em tom de piada, diz que isso prova como a sociedade japonesa é grandiosa por enfatizar essas ideias como se fossem originais do Japão
  • Se você compra um livro sobre mottainai numa livraria japonesa, ele vem embalado em camadas com capa de papel, plástico transparente e até sacola de papel da marca, então na prática também há muito desperdício (é exagero, mas quase verdade)
  • Também menciona que no Reino Unido existe um conceito parecido, “waste”
  • Na prática, economizam comida enquanto usam plástico sem limites. Maçãs, cookies e canudos podem vir todos embalados individualmente
  • Fica a dúvida se é por isso que há tantos modelos plásticos de comida em restaurantes japoneses, e anexa um link explicando food model
• Fica curioso sobre como traduzir a expressão japonesa ‘美味しくいただきました’. Em inglês, acha que ‘the staff enjoyed it later’ transmite de forma mais elegante e agradável a nuance da frase. ‘ate’ seria direto demais e não passaria a sensação de ‘美味しく’. Ao mesmo tempo, toma cuidado para não exagerar na interpretação com um conhecimento muito escolar da língua
  • Em inglês, “the staff enjoyed it later” ou “the staff had the pleasure of eating it later” podem soar como expressões um tanto eufemísticas e pouco usuais. A nuance da tradução muda dependendo de o original ter a intenção de soar eufemístico ou se é só um registro educado por ser TV
  • Pessoalmente, acho difícil equilibrar naturalidade e literalidade em tradução de japonês para inglês. Dependendo do contexto, é preciso fazer um meio-termo com uma adaptação (“leftovers were shared with crews”, por exemplo) ou com uma tradução literal mais natural, e sempre há um equilíbrio delicado
  • O inglês não tem regras tão claras de nuance de polidez quanto o japonês, então acho que traduzir simplesmente como ‘ate’ não é problema. Só como observação, ‘enjoy’ não é sinônimo de ‘eat’, mas ‘いただく’ aparece no dicionário como uma forma muito polida de dizer ‘comer’ link do dicionário
  • É útil para explicar nuances sutis, mas em tradução ou localização costuma-se simplificar e adaptar de acordo com o contexto cultural. Esse tipo de expressão educada (美味しく) muitas vezes entra como fórmula cultural e acaba com o sentido original enfraquecido
  • “the staff ate it later” é uma tradução literalmente direta, mas dá a sensação de que deixa de fora o 美味しく. Em japonês, esse tipo de expressão não quer dizer necessariamente que foi bom comer de fato, e sim que é uma frase educada e oficial de encerramento. Para preservar a sensação cultural, acho “enjoyed” melhor
• Quando eu era criança, estava vendo um programa de culinária com meu pai e perguntei “para onde vai aquela comida?”, e naquele exato momento o apresentador disse “toda a comida feita aqui é comida pela equipe”, então eu e meu pai nos olhamos com cara de surpresa. É uma lembrança que ficou
  • Por isso eu sofro vendo programas tipo os do Gordon Ramsay. Não consigo aceitar que um bife malpassado demais ou passado demais seja jogado fora imediatamente só pelo entretenimento do programa
• Depois de me formar, trabalhei em produtoras de publicidade e de alimentos, e por isso tenho experiência de levar para casa o máximo possível de comida depois das gravações