25 pontos por GN⁺ 2025-08-19 | Ainda não há comentários. | Compartilhar no WhatsApp
  • Texto do fundador da Butter, adquirida pela GrubMarket, reunindo 5 anos de experiência desde 2020

Parte 1: o que não fazer

Ponto de partida: a pandemia e a oportunidade de transformação digital

  • Durante a pandemia de 2020, a Butter foi fundada ao enxergar o potencial de transformação digital no setor de alimentos.
  • Problemas identificados:
    • Os chefs ainda preferiam métodos tradicionais, com pedidos escritos à mão e feitos por telefone/SMS
    • Os atacadistas dependiam de tecnologias antigas (ERP dos anos 1990, controle de estoque em Excel, pagamento por cheque em papel)
      • Só o lançamento dos pedidos dos clientes consumia 6 horas por dia
  • Plano de solução:
    • Digitalizar os fluxos de trabalho centrais com um ERP all-in-one baseado em nuvem, capaz de capturar o fluxo principal e atuar como “sistema de registro”
    • Integrar serviços financeiros como pagamentos, crédito e folha salarial para maximizar o valor por cliente (ACV)
    • Introduzir um processo de comunicação fluido para chefs e atacadistas, criando efeitos de rede de plataforma com um app de pedidos no estilo DoorDash
      ((influenciado pela Choco, outro app de pedidos que ascendeu rapidamente ao status de unicórnio)

Mas fracassou

  • Parecia um acerto óbvio (no-brainer), mas estávamos completamente errados

Armadilha 1: complexidade técnica e customização excessiva

  • Achávamos que construir um ERP seria simples, mas na prática os requisitos diferentes de cada cliente consumiram os recursos de desenvolvimento
    • Ex.: atalhos de teclado, layout de telas de entrada de dados, formatos específicos de fatura
  • Resultado: o produto se deformou em uma solução dependente de customizações e sem escalabilidade

Armadilha 2: ciclo de vendas longo

  • Migrar um sistema ERP é complexo e exige o aval de muitos departamentos:
    • As empresas clientes resistiam à mudança mesmo com os incômodos do sistema atual
    • Nas épocas mais movimentadas dos restaurantes, as oportunidades de venda eram limitadas
  • Resultado: baixa taxa de fechamento (algo entre 20% e 30% da meta)

Armadilha 3: baixa disposição para pagar e ciclo longo até ativar receita

  • A maior parte dos clientes operava com margens baixas (cerca de 5%):
    • Para clientes que pagavam US$ 80 por mês no QuickBooks, um upgrade para ERP era pesado demais
  • Receitas adicionais de fintech e do app de pedidos também levavam muito tempo para se materializar

Armadilha 4: experimentação demais

  • Na fase inicial, tentamos ao mesmo tempo vários modelos de receita e efeitos de rede:
    • Expandimos demais as frentes antes de garantir um único caso de sucesso
  • Resultado: burnout da equipe e baixa velocidade de iteração

Lições aprendidas da forma mais dura

  • Houve muitos momentos de orgulho operando a Butter:
    • Acordar às 2 da manhã e dormir no armazém para garantir onboardings bem-sucedidos
    • Construir um software complexo, mas intuitivo, que os clientes adoravam
    • Desenvolver guias de implantação de forma sistemática
  • Mas falhamos em construir um negócio de venture escalável
  • Lição 1. Não basear a ideia apenas em hipóteses de alto nível:
    • É preciso conversar diretamente com o pessoal do armazém, do campo e do back office para obter insights reais
    • Conversar com o objetivo de “buscar a verdade”, e não de confirmar ideias pré-existentes
  • Lição 2. Elementos necessários para construir um produto bem-sucedido:
    • Conquistar usuários que entendam profundamente o problema:
      • Ninguém troca de sistema se a dor de permanecer no estado atual não for maior que o atrito da mudança
      • Às vezes bastam alguns catalisadores para que a mudança aconteça
    • Capacidade real de pagamento:
      • Se o cliente não tem folga financeira para arcar com a solução, o valor entregue não sustenta a receita da empresa
    • Uma experiência de produto 10x melhor que a atual:
      • Quanto mais tradicional for o cliente, mais dramática precisa ser a melhoria
      • É preciso atacar as razões pelas quais o cliente manteve o método antigo por tanto tempo
    • A importância da simplicidade:
      • O produto inicial precisa ser simples e fácil de adotar
      • Ex.: em vez de vender um bidê japonês super sofisticado, focar em resolver um problema básico de encanamento
  • Lição 3. Modelo de negócios e condições para sucesso em SaaS:
    • Tamanho do contrato e ciclo de vendas (velocidade de fechamento) precisam estar equilibrados.
    • “The Difficulty Ratio”, de David Sacks:
      • Dá para combinar ACV alto com baixa velocidade de fechamento, ou o contrário
      • Mas ACV baixo e velocidade de fechamento lenta elevam muito a chance de fracasso
    • No caso da Butter:
      • Apesar das receitas adicionais, a empresa estava na faixa de baixa velocidade de fechamento e baixo ACV
      • Em especial, a velocidade era muito baixa até o ciclo completo de ativação de receita

Considerações finais

  • Olhando para trás, subestimamos a complexidade de construir SaaS vertical em um setor dependente de práticas tradicionais e tecnologia obsoleta
  • Só uma solução digital não bastava para induzir adoção
  • Em vez disso, era preciso oferecer uma melhoria radical em relação ao jeito atual,
    • e comunicar isso de uma forma que o cliente entendesse.
    • Se a solução não parecer imediatamente adequada, o cliente continuará com o método antigo e familiar
  • Lição: a chave do sucesso está em respeitar o fluxo de trabalho existente enquanto se prova valor real

Parte 2: Desenvolvendo IA que se encaixa no fluxo de trabalho existente

Ponto de partida: o choque com os métodos tradicionais

  • Tentativa inicial:
    • Desenvolvimento de uma ferramenta para modernizar o processo de lançamento de pedidos dos atacadistas via e-commerce
    • Problema:
      • Os chefs ainda preferiam métodos tradicionais (telefone, SMS) e não se adaptavam facilmente a sistemas digitais
      • O novo sistema não entregava valor suficiente para substituir completamente o método existente
  • Ouvindo os clientes:
    • Foram feitas entrevistas com vários perfis: usuários ativos, usuários que desistiram e opositores do app
    • Concluiu-se que pedir pelo app não era uma experiência 10x melhor que telefone/SMS/e-mail:
      • Faltava visibilidade em tempo real da disponibilidade dos produtos e do status da entrega
  • Entendendo a dificuldade dos atacadistas:
    • Os atacadistas ainda sofriam com horas de lançamento manual de pedidos
    • Ideia de adotar IA:
      • Grandes modelos de linguagem (LLMs) eram adequados para lidar com dados não estruturados
      • A IA podia automatizar tarefas complexas
      • Como cerca de 80% dos dados do mundo são não estruturados, viu-se aí uma possível mudança de paradigma
  • Mudança de estratégia:
    • Não forçar fornecedores e operadores a migrar totalmente para um fluxo digital
    • Em vez disso, desenvolver ferramentas baseadas em IA (como o AI Order Assistant da Butter) que complementassem o processo atual:
      • Projetadas para se integrar naturalmente ao fluxo de trabalho existente.
      • Posicionadas como uma solução prática para modernizar o setor de distribuição de alimentos, tecnologicamente atrasado.

A virada para IA: implementação prática, não só promessa

  • A chave para o sucesso com IA:
    • Não basta um produto “mais elegante”, e sim um produto que de fato conclua o trabalho do usuário
    • AI Order Assistant:
      • Projetado para que chefs e atacadistas não precisem mudar seu processo atual
      • Integra-se naturalmente ao fluxo de trabalho existente
  • Gestão de pedidos com processamento de linguagem natural:
    • Um processo simplificado por IA capaz de lidar com comandos de voz ou mensagens de texto
    • Oferecido como ferramenta complementar (add-on), e não como substituição total do sistema:
      • Permite adoção rápida
      • Evita os problemas complexos da tradicional “transformação digital”
  • Processo de onboarding do cliente:
    • Dados de e-mail e caixa postal de voz eram conectados ao ERP e convertidos em dados estruturados de pedido de compra
    • As preferências do chef (ex.: “2 caixas de camarão”) eram armazenadas no sistema digital:
      • A IA entendia corretamente as variações do produto usando padrões históricos de pedido e guias de compra.
      • Ex.: distinguir entre “4-6 Tiger Shrimp Frozen” e “16-20 EZ Peel Shrimp”
  • Incorporando feedback do usuário:
    • Não se esperava 100% de precisão do modelo de IA:
      • Entrevistas extensas de UX mostraram como permitir que o usuário corrigisse a saída da IA
      • O sistema foi desenhado para permitir todas as operações via teclado, usando os atalhos do ERP
    • Resultado:
      • O tempo de processamento de pedidos caiu mais de 96%
      • A equipe de back office pôde migrar para tarefas de maior valor agregado (controle de qualidade, gestão de relacionamento com clientes)
  • Expansão para o GrubAssist:
    • Após a aquisição pela GrubMarket, o AI Order Assistant evoluiu para o GrubAssist
    • Passou a oferecer business intelligence e analytics em linguagem natural sobre o sistema ERP existente.
    • Integrando-se sem atrito ao fluxo de trabalho já existente no setor de alimentos
  • Integrar-se ao fluxo de trabalho existente é a chave para o sucesso da IA. A aplicação precisa ser fácil, sem exigir uma transição complexa.

Lições aprendidas no desenvolvimento de produtos com LLM

  • Projetar considerando as limitações técnicas:
    • LLMs são poderosos, mas ainda têm limites em confiabilidade e velocidade.
    • Um design eficaz pode compensar essas limitações:
      • Ex.: restaurantes/varejistas processam pedidos na manhã seguinte, então é possível sacrificar velocidade com processamento em segundo plano e escolher modelos com maior capacidade de raciocínio.
  • Priorize velocidade e deixe a perfeição para depois:
    • No início, não vale a pena ficar preso à busca do “modelo perfeito”.
    • Use técnicas simples para entrar no mercado (como RAG):
      • Quando se fornece o contexto adequado, métodos simples podem funcionar muito bem.
      • À medida que os modelos base evoluem, o próprio produto de IA também melhora automaticamente.
  • Acerte o básico com firmeza:
    • Ofereça um ambiente flexível de experimentação:
      • Uma arquitetura modular facilita trocar modelos ou funcionalidades e iterar rápido.
      • Também é necessário integrar um sistema de feedback dentro do produto que seja claro e mensurável.
  • A interface decide o sucesso ou fracasso do produto:
    • Mesmo com um modelo “perfeito”, o produto deve partir da premissa de que 20% do trabalho ainda exigirá validação humana.
    • Simplifique a interação e torne-a intuitiva para manter o engajamento do usuário:
      • Fortalecer o processo de validação pelo usuário ajuda a coletar dados valiosos para melhorar o produto.
  • Captura de conhecimento não estruturado:
    • Em setores tradicionais, informações importantes muitas vezes não estão digitalizadas e dependem da memória das pessoas.
    • Ex.: se as preferências do cliente estão só na cabeça do vendedor Joey, é preciso criar uma interface capaz de capturá-las.
    • Esses insights fortalecem a diferenciação do modelo e geram uma vantagem contínua de dados.
  1. Melhorar a precisão com ciclos de feedback:
  • Só engenharia não basta:
    • É preciso oferecer um meio fluido de coletar feedback do usuário diretamente no produto.
    • Combinar esse feedback com o mecanismo de ajuste permite gerar saídas mais precisas e contextualmente relevantes.

É importante cooperar com os sistemas existentes

  • Desafios reais:
    • Por melhor que seja a solução de IA, ela não adianta se não se integrar aos sistemas ERP legados
    • Tentar substituir sistemas legados dificulta a colaboração
  • Estratégia de integração:
    • No caso da Butter, era necessário integrar ao ERP por meios como EDI (intercâmbio eletrônico de dados) ou troca de arquivos via SFTP
    • Sistemas legados estão profundamente enraizados, o que torna a persuasão e o desenho de arquitetura mais complexos
    • Estratégia vencedora:
      • Oferecer um complemento (add-on) que melhore o produto existente:
        • Permite ao cliente manter a infraestrutura atual enquanto aproveita os benefícios da IA
        • Reforça a rede já existente e destaca que a IA gera efeitos positivos tanto para o negócio quanto para os provedores de infraestrutura
  • Senso de urgência:
    • O conhecimento em IA está se espalhando rapidamente, e até provedores tradicionais antes lentos já estão adotando IA
    • Executar rápido e colaborar com os players existentes:
      • É preciso responder ao mercado com a estratégia certa e uma abordagem diferenciada
  • Alerta sobre novas abordagens de software:
    • Novos produtos no modelo “integrate and surround”:
      • Construir de forma totalmente autossuficiente uma área específica do negócio (ex.: vendas de campo)
      • Alterar de forma favorável a estrutura de custos/receitas
      • É importante entender essa tendência e escolher os parceiros adequados
  • Lição central
    Coopere com os sistemas existentes e entregue benefícios e melhorias claros sem exigir uma troca total de sistema
    • Mostre valor com um complemento de baixo risco e alto retorno, induzindo adoção rápida

Insights para o futuro

  • O ponto de encontro entre setores tradicionais e IA:
    • Setores tradicionais, antes dependentes de dados não estruturados como registros manuscritos ou áudio, agora podem acessar soluções tecnológicas modernas por meio de LLMs (grandes modelos de linguagem)
    • O Vertical SaaS está se tornando uma alternativa cada vez mais realista nesses setores
    • Há a tentação de aplicar IA em tudo, mas é preciso cautela
  • A chave do sucesso com IA:
    • O fator decisivo não é a tecnologia em si, mas sim o Product-Market Fit
    • Os avanços da IA abrem possibilidades, mas os princípios básicos de desenvolvimento de produto não mudam:
      • Tudo começa por entender claramente o usuário e suas necessidades
      • A tecnologia vem depois
  • Principais lições:
    • A IA é mais eficaz quando se integra bem aos processos existentes
    • Não tente virar tudo de cabeça para baixo; projete para se encaixar naturalmente
  • Pergunta:
    • “Quem vai aproveitar essa oportunidade primeiro?”
    • Quem agir antes que o tempo passe sairá vencedor

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